Liburnija Regionalni liburnijski portal
Sastojci:
3 jaja
1 jogurt
120 g šećera
1 dl ulja
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
150 g brašna
500 g višanja
Priprema:
Najprije procijedite višnje od suvišnog soka. Smješajte jaja i šećer. U smjesu doadjte jogurt, vanilija šećer, prašak za pecivo, ulje i brašno. Sve lagano promiješajte da se sjedini. Zdjelu za pečenje namažite maslacem i ulijte smjesu. Smjesu pecite pet minuta na 180-200°C. Nakon pet minuta dodajte višnje. Nastavite peći na 200°C dodatnih 20 minuta. Kada je kolač gotov, ohladite i pospite šećerom u prahu ili po vašoj šelji stavite šlag pjenu.
