Kolač Crnac

Sastojci:

• 3 jogurta
• 300 g brašna
• 250 g šećera
• 120 ml ulja
• 25 g kakaa
• 2 žličice sode bikarbone
• 150 g maslaca
• 150 g čokolade za kuhanje
• 120 g šećera
• 120 ml mlijeka

Priprema:

1. Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu izmiksajte. Smjesu izlijte u lim veličine 20×30 cm prethodno namazan margarinom i pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 20 min.
2. Maslac zakipite, maknite s vatre, umiješajte čokoladu natrganu na kockice, šećer i mlijeko pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Biskvit ohladite i prelijte s čokoladnom glazurom.

Posluživanje:

• Za dekoraciju poželjno je koristiti tučeno slatko vrhnje i kokos.