Ljubičasta boja sigurno nije prva boja koje se sjetite kada razmišljate o hrani, . No, iako hrana ljubičaste boje možda nije svakodnevna na vašem meniju, za vaš cijeli organizam jako je dobro birati ljubičasto. Evo nekoliko razloga:
Ljubičasto sprječava prijevremeno starenje
Ove namirnice ljubičastu boju duguju pigmentu zvanom antocijanin, koji je snažan zaštitni antioksidans i pomaže u snižavanju rizika od raka, jača pamćenje i doprinosi zdravom starenju.
Ljubičasto štiti srce
Ljubičasto voće i povrće bogato je flavonoidima, odnosno jednima od najmoćnijih fitokemikalija. Flavonoidi su dobri za srce, kardiovaskularni sustav i snižavaju rizik od srčanih bolesti.
Jedite više ljubičastih namirnica
Od ljubičastog povrća birajte patlidžane, ljubičasti kupus ili luk, a od ljubičastog voća grožđe, šljive, smokve i borovnice.
Čak i biljke ljubičaste boje, poput lavande, povoljno djeluju na vaše zdravlje. Osim divnog mirisa koji lavanda dodaje proizvodima za njegu kose i kože, ova biljka popravlja cirkulaciju i smanjuje tjeskobu, nesanicu i depresiju.