U Hrvatskoj postoji više od 20 vrsta sjajnih autohtonih sireva, a među domaćim gastro-užicima visoko mjesto ima paški sir Vjerovanje starih Grka da je sir dar od bogova raširilo se po svijetu i danas svaka zemlja ima svoja sirna bogatstva. U Hrvatskoj...

Festival čokolade naziv je trodnevne gastronomske manifestacije kojem je domaćin Opatija od 2. do 4. prosinca 2011, okupit će ponovno tiuće sladokusaca, koji će uživati u slasticama i napitcima od čokolade u opatijskim hotelima po promotivnim cijenama. Ove godine, u kavanu...

Tečaj u trajanju od 4 dana namjenjen je svima koji žele nadograditi svoje znanje, vještine i naučiti tehnike obrada namirnica te unaprijediti svoje kuharske sposobnosti. Tečaj predvodi Chef Vinko Frlan.

Stancija Kovačići smještena je u mjestu...

5.11.2011. - 6.11.2011.
Brtonigla
Branje, izložba, degustacija Manifestacija posvećena šumskoj jesenskoj deliciji - gljivi. Bogata izložba gljiva, prezentacija i stručno vođenje kroz sve vrste prezentiranih gljiva, jestivih i otrovnih. Edukativne radionice i predavanja....

Nedjelja, 30.10.2011. 12:00 - 23:00
Hum

Najveći broj proizvođača rakije na tradicionalan način nalaze se u sjevernoj i središnjoj Istri, a njihova remek-djela možete kušati svake godine na smotri domaćih rakija u najmanjem gradu na svijetu – Humu.

Pročitaj cijeli članak

 Subota, 29.10.2011.
Svetvinčenat

Fešta mladega vina u Svetvičentu okuplja pedesetak vinara iz Hrvatske i inozemstva, koji se predstavljaju svojim mladim vinima. Gosti mogu nakon kupovine degustacijske čaše kušati razna vina i ocjenjivati ih, a na...

 Stručni smjer traje godinu dana i kada ga završe, kandidati postaju »specijalisti hrane i pića«. Na samom startu programa interes pokazali kandidati iz cijele Hrvatske Specijalist odjela hrane i pića, skraćeno nazvan S HIP, novi je stručni smjer...

21.10.2011. - 26.11.2011.
Umag, Novigrad, Savudrija, Buje, Brtonigla Gastronomska manifestacija Turističke zajednice Umaga, Novigrada, Brtonigle i Buja po četvrti put organiziraju ''Dane Švoja'' koji će se održati na području sjeverozapadne...

 21.10.2011. - 23.10.2011.
Tinjan
Internacionalni sajam pršuta - ISAP 2011 Od davnine do danas u gastronomskoj ponudi Istre domaći istarski pršut proizvod je najviše vrijednosti i ponosa. Pršut se doživljava i prepoznaje kao vrhunska...

Trideset i osma lovranska gastro manifestacija Marunada, u subotu otvorena na parkiralištu Brajdice u Lovranu, ostat će upamćena po skromnom urodu maruna.

Suša, dugačko ljeto i niz drugih vremenskih čimbenika utjecali su na skromniji urod a time i na smanjeni obim...