Liburnija Regionalni liburnijski portal
Opatija će 12. i 13. listopada biti domaćin Mediteranskome kuharskom kongresu, manifestaciji koja ove godine bilježi svoje drugo izdanje, a posebna je po tome što spaja vrhunske chefove s dobavljačima te prezentira visoku gastronomiju svima koji u njoj uživaju ili se njome profesionalno bave.
Kongres mediteranske kuhinje u Opatiji će tako okupiti ambasadore talijanskih kulinarskih okusa, uz nazočnost stručnjaka Michelineova vodiča, proizvođača, inozemnih kuhara, uvoznika i distributera, a program uključuje prezentaciju tipičnih talijanskih proizvoda, ali i tipičnih hrvatskih proizvoda, izložbu i prezentaciju, sastanke uvoznika i distributera predstavnika različitih mediteranskih nacija, koji će biti pozvani da se pridruže ovom festivalu u Opatiji.
U sklopu Kongresa, drugi dan će se održati okrugli stol na temu certificiranja restorana Michelin zvjezdicama na kojem će sudjelovati vrhunski kuhari. Predavanje će se održati u Grand Hotelu 4 opatijska cvijeta 13. listopada.
Kongres se inače održava pod pokroviteljstvom Grada Opatije, a ovo je manifestacija koja će zasigurno opatijskim ugostiteljima koji se nalaze u samome vrhu hrvatske gastronomije, dati određene smjernice za budući rad, ne samo na Rivijeri, nego i puno šire.
Više o samom kongresu možete pronaći na http://www.cookingcongress.com/en/cooking-congress-abbazia-2015.html
