Liburnija Regionalni liburnijski portal
Veoma jednostavan i fin čokoladni kolač.
Sastojci:
- 300g brašna
- 175 ml vruće vode
- 250g maslaca
- 250 čokolade za kuhanje
- 125 ml mlijeka
- 55g kakaa
- 4 jaja
- 550 g šećera
- 30 ml instant kave
- 30ml ulja
- Prašak za pecivo i soda bikarbona
- Žlica soli
Priprema:
- U posudi na pari otopite maslac, čokoladu, šećer te pomiješanu vruću vodu i kavu.Pustite da se sve zajedno spoji. Maknite s pare, dodajte mlijeko i pomiješajte mikserom te dodajte i 4 jaja, ulje, brašno, prašak za pecivo, sol i sodu te kakao.
- Promiješajte mikserom. Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. Pripremite okruglu posudu za pečenje promjera 20 centimetara, obložite ju papirom za pečenje i ulite smjesu. Stavite u pećnicu na 2 sata.
- Izvadite nakon 2 sata i nakon što se ohladi izvadite iz kalupa. Tortu ukrasite prema želji ili prema uputama u videu s rastopljenom čokoladom.
