Početna - GASTRO KUTAK - Najlon torta: Dobar tek!

Najlon torta: Dobar tek!

 

 

Najlon torta

Potrebni sastojci:   BISKVIT:   10 bjelanjaka,  500g šećera,  2 žlice octa,  4 žlice brašna

                                 KREME:      10 žumanjaka , 1l mlijeka,  12 žlica brašna, 16 žlica šećera,  200 g čokolade za kuhanje,  500 g margarina, 10 bananica

PRIPREMA BISKVITA:

1. Odvojiti bjelanjke i žumanjke (staviti žumanjke sa strane).

2. Bjelanjke mutiti i dodati šećer, mješati mikserom dok se šećer ne rastopi, dodati ocat. Još malo mutiti i isključiti mikser, u posudu dodati brašno, miješati kuhačom.

3. U kalup staviti masni papir , zatim smjesu i peći na 45 minuta – 150 stupnjeva.

4. Kada se ohladi prepoloviti biskvit.

PRIPREMA NADJEVA:

1. Od 1 l mlijeka odvojiti malo više od jedne šalice i umutiti sa žumanjcima, pa u posudu dodati brašno.

2. Preostalo mlijeko uliti u posudu i dodati šećer.

3. U vrelo mlijeko dodati izmućene žumanjke i brašno, miješati dok krema ne dobije potrebnu gustoću.

4. Ohladiti.

5. Čokoladu za kuhanje izlomiti na kocke i topiti na pari (staviti sa strane da se rashladi).

6. U posudu za miješanje staviti margarin i miješati mikserom, dodati dio ohlađene kreme i miješati dok se ne sjedini pa dodati ostalu kremu.

7. Kremu podijeliti na dva dijela.

8. U prvi dio dodamo narezane čokoladne bananice i miješamo kuhačom.

9. U drugi dio dodamo ohlađenu čokoladu i miješamo kuhačom.

SLAGANJE:  1. Biskvit – 2. Žuta krema – 3. Biskvit – 4.Tamna krema

Gore ukrasiti po želji, preporuka je recimo sa šlagom. Vidi foto galeriju.

SAVJET: 1. Što se tiče pečenja biskvita peći ga još  barem 1 sat na 50 stupnjeva. 

Rabljena Vozila

Komentiraj

x

Pogledajte još

Sutra se otvaraju granice, kafići i hoteli u Sloveniji

Zahvaljujući boljoj epidemiološkoj situaciji od sutra se u Sloveniji otvaraju granice statističkih regija, od subote se dopušta rad lokala i ...