Početna - GASTRO KUTAK - Osvježavajući kolač s jagodama
kolač od jagode

Osvježavajući kolač s jagodama

Preporučamo Vam super brzi kolač koji je jako jednostavan za pripremu a fini i osvježavajući. Kad nam opet dođu prave ljetne vrućine i nepodnošljive temperature, s ovim se kolačom možete idealno rashladiti.

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 18 dkg šećera
  • 1,20 dcl vode
  • 1,20 dcl ulja
  • 20 dkg brašna
  • 1/2 paška za pecivo
  • jagode (prema potrebi)
  • 1 preljev za torte

Priprema:

  1. Izrada biskvita započinje razdvajanjem bjelanjaka i žutanjaka, nakon čega se žutanjcima dodaje šećer. Izradite čvrsti snijeg od bjelanjaka i nakon snijega dobro izmiksajte žutanjke i šećer. Snijeg dodajte smjesi žutanjaka i šećera te sve zajedno promiješajte. Dodajte ulje i vodu i opet promiješajte. Na samom kraju dodajte brašno i prašak za pecivo – nakon što dodamo brašno više ne miksamo, nego samo lagano promiješamo sa žlicom.
  2. Za ovaj kolač potreban nam je veliki pleh, kojeg premažemo maslacem ili možemo staviti papir za pečenje pa ulijemo smjesu za biskvit, ravnomjerno ju rasporedimo i stavimo u pećnicu. Pripazite da se biskvit ne peče predugo jer će inače biti suh, a kolač treba biti mekan i sočan.
  3. Dok se biskvit hladi, očistite i operite jagode te ih narežite na polovice. Narezane jagode gusto posložite na hladan biskvit. Pripremite preljev za torte prema uputi s vrećice. Kad je preljev spreman pričekajte par minuts da se počne hladiti i onda ga prelijte po jagodama na kojima će se brzo stvrdnuti.

Kolač stavite na hlađenje, dobar Vam tek.

Rabljena Vozila

Komentiraj

x

Pogledajte još

Na Kvarneru intenzivne pripreme za turističku sezonu

Turistička zajednica Kvarnera održala je virtualni koordinacijski sastanak s lokalnim turističkim zajednicama te predstavnicima Nastavnog zavoda za javno zdravstvo PGŽ, ...