Porto Etno – treći festival svjetske glazbe i gastronomije

Porto Etno – treći festival svjetske glazbe i gastronomije, u okviru projekta Rijeka 2020 – Europska prijestolnica kulture!

Tijekom tri dana održava se na tri različite lokacije (Trg 128 brigade/Trg riječke rezolucije, HNK Ivana pl. Zajca i riječka placa), ugostit će više od 100 izvođača poput Boban Marković Orkestra, BaBa ZuLe, Acid Araba i Ive Bittove, a moći ćemo probati jela čak 20 svjetskih kuhinja!

06.09.2019. – 08.09.2019. / Rijeka

Ri gastro i riječki ugostitelji organiziraju posebno izdanje manifestacije, posvećene promoviranju gastronomskih tradicija i kultura zemalja čije manjine žive i djeluju u našem kraju, a ujedno uvod u Porto Etno festival svjetske glazbe i gastronomije.

Programski pravac pod nazivom Kuhinja različitosti na najbolji način utjelovljuje Luku različitosti, slogan kojim Rijeka 2020. godine nosi prestižnu titulu Europske prijestolnice kulture, te pridonosi poticanju solidarnosti i njegovanju tolerancije.

Tom multikulturalnom duhu pridružuju se i riječki ugostitelji, koji Vas pozivaju na uživanje i otkrivanje novih mirisa i okusa, koji će početkom rujna začiniti naš grad.

Od pon. 02.09. do ned. 08.09.  Riječki ugostitelji u svojim objektima pripremaju jela po autohtonim recepturama naših sugrađana, porijeklom  iz raznih dijelova Europe i svijeta.

Petak 06.09. Nacionalne manjine kuhaju
Trg 128. brigade HV, od  18 do 21 sat – ulaz slobodan
* Nacionalne manjine pripremaju svoja tradicionalna jela
* Proglašenje dobitnika Natječaja za najbolji zaboravljeni kuharski recept, u 19:30 sati (žiri: chefovi Stevo Karapandža i Srđana Jevtić)

Subota 07.09. Nacionalne manjine kuhaju
Trg 128. brigade HV, od  12 do 17 sati – ulaz slobodan
* Nacionalne manjine pripremaju svoja tradicionalna jela

Subota 07.09. Program za djecu
Osnovna škola – Scuola elementare Dolac, Dolac 12, od 12 do 17 sati – ulaz slobodan
* Radionica izrade poznatog kolača rigojanči i čitanje priče Rigo Janči
* Nastup dječjih zborova Minicantanti s pjesmama na tematiku hrane

Nedjelja 08.09. POP UP gastro, glazba i cirkus
Centralna tržnica, Kazališni park od 10 do 14 sati – ulaz slobodan
* Kuha chefica Srđana Jevtić
* Sviraju JeboTon ansambl i EtnoRom
* Cirkus/ulični performans Cirkorama

Popis ugostitelja i kuhinja koji sudjeluju u Ri gastro:

A la carte restoran Kamov – Mađarska 
Hotel Bonavia Plava Laguna
pon-ned 11-23 h
Dolac 4
051 357 817

Bistro-pizzeria Maslina na Zelenom trgu – Slovenija
pon-sub 11-00 h
Koblerov trg bb
051 563 563

Bistro Placa 51 – Hercegovina
pon-sub 09-23 h (kuhinja 10-22 h)
Riva Boduli 3a
051/546 454

Bistro – Restoran Lovorka –Makedonija
pon-ned 12-00
Rujevica 6
051 260 244

Bistro Mornar – Albanija
pon-ned 08-23 h
Riva boduli 5b
051 312 222

Restaurant Molo longo – Španjolska 
pon–sub 10–23 h
Riječki lukobran 1
051 301 917

Bistro Conca D’oro – Indija 
pon-čet 11-00 h  pet-sub 11-02 h
Kružna ulica 12
051 213 782

Brasserie As – Afrika 
ned-čet 06-01 h, pet-sub 06-01 h
Trg Republike Hrvatske 2
051 212 148

Restoran Peking – Kina
pon-ned 11–00 h
Bože Milanovića 18
051 513 034

TAIYO Sushi Restaurant – Japan 
pon-čet 11:30 – 23:30 h, pet 11:30 – 00, sub 12 – 00, ned 12 – 23
Verdijeva ulica 19a
051 550 406

Restoran hotela Continental – kuhinja kroz povijest
pon-ned 12–22
Šetalište A. K. Miošića 1,
051 440 009, 091 121 1610

Café Dante – mađarske slastice 
Hotel Bonavia Plava Laguna
pon-sub 7-21 h
Dolac 4
051 357 950

Rica Gluten Free– bosanske slastice
pon-sub 7-22 h, ned 8-14 h
Verdijeva 3b
051 374 593