Liburnija Regionalni liburnijski portal
Iako se ljeto bliži kraju, a voćne torte ili bilo koji drugi voćni kolač uvijek su prava osvježavajuća poslastica bez obzira radi li se o ljetu ili nekom drugom godišnjem dobu. Iz tog razloga za danas smo se odlučili donijeti vam recept koji ćete moći koristiti u bilo kojem trenutku, jer voćne torte pružaju mogućnost da iskoristite bilo koje voće – preporučljivo je sezonsko.
Potrebni sastojci su:
Za biskvit: 4 jaja, 4 žlice šećera, 4 žlice ulja, 4 žlice brašna, pola praška za pecivo, žlica vrhnja.
Za kremu: pola kilograma jagoda ili bilo kojeg drugog voća, 2 voćna jogurta, želatina, pola litre šlaga, šećer po želji.
Priprema: ispecite biskvit i prerežite ga na dva ili tri dijela ovisno o visini biskvita, tj. ovisno o veličini pleha koji ste koristili za pečenje biskvita. Jagode i jedan jogurt usitniti štapnim mikserom, dodati u već napravljen šlag i po želji zasladiti. Drugi jogurt lagano zagrijavati i rastopiti 20 g želatine. Sve preliti u prvu smjesu i još mikserom razraditi. Namazati kremu između biskvitnih kora, a ostatak premazati preko biskvita i ukrasiti po želji.
Torta koju će svi ukućani sa zadovoljstvom probati i pojesti. U slast!
