Liburnija Regionalni liburnijski portal
Za ovo nedjeljno popodne odlučili smo se za jedan jednostavni recept, odnosno pripremanje paštete od tunjevine. Jednostavn način kako tunu iz konzerve pretvoriti u izdašnu paštetu kojoj će se veseliti i mladi i oni malo stariji.
Potrebni sastojci su: glavica luka, 2 tvrdo kuhana jaja, 240 g tune u biljnom ulju, 100 g maslaca, malo senfa, sol, papar, limunov sok, Worcestershire umak.
Priprema: sitno nasjeckajte luk, maslac pjenasto izmiješajte, a tvrdo kuhana jaja i tunjevinu sitno narežite ili sameljite (štapni mikser će odraditi svoje). U maslac umiješajte pripremljeni luk, jaja i tunjevinu. Dodajte senf, sol, papar, worchestershire umak i malo limunova soka. Sve dobro izmiješajte i ohladite.
Za pripremu nećete trebati odvojiti više od 30 minuta, a rezultat će biti famozan. Paštetu poslužite na toastu ili dvopeku uz pokoji list zelene salate.
Dobar tek!
