Liburnija Regionalni liburnijski portal
U vrijeme trajanja gastro priredbe u ugostiteljskim objektima na području Lovrana nudit će se jela od šparuga – samonikle i zdrave biljke koja raste na obroncima Učke. Lovranska manifestacija šparugi utemeljena je 2001. godine. Tada je restoran “Riviera” odnosno njegov kuhar i vlasnik, koji je prvi ponudio fritaju i druga jela sa šparugama. Tijekom godina rastao je broj ugostiteljskih objekata koji su se priključivali manifestaciji.
Kotizacija je dvjesto kuna uz praktičnu poduku uključuje i bon za jednu porciju velike fritaje, završni ručak svih sudionika radionice te skriptu s receptima. Pripremat će se razna jela od šparuga kao što su: salata od šparuga, fuži sa šparugama i pršutom, pileći file sa šparugama to su jedna od brojnih jela koja će se pripremati u šesnaest restorana.
Manifestacija se održava od 12.04 pa sve do 30.04.2014. godine.
