Sastojci:
6 fileta lososa
400 gr tjestenine
400 gr mješavine povrća
1 žlica škrobnog brašna
2 žice mješavine začina
50 gr maslaca
2 režnja bijelog luka
200 ml crnog vina
Ulje
Sol i papar
Priprema:
U posudu s uzavrelom vodom usuti crno vino, posoliti, popapriti i usuti začine te staviti filete lososa. U poklopljenoj posudi kuhati cca 10 minuta. Pripremiti miješano povrće( skuhati ) pa ga skuhanog prodinstati na rastopljenom maslacu. Dodati usitnjeni češnjak, posoliti i popapriti te promiješati. Nakon par minuta dodati škrobno brašno i dodati 2-3 zaimače tekučine iz posude, promiješati i maknuti posudu sa štednjaka.
Dobar tek!