Početna - GASTRO KUTAK (stranica 71)

GASTRO KUTAK

Opatija: prvi čokoladni laboratorij

Opatijska ugostiteljska škola dobit će svoj laboratorij čokolade. Ne radi se samo o prvom laboratoriju čokolade u Opatiji, već se radi o prvom laboratoriju čokolade u Hrvatskoj i šire. Naime, budući da je Ugostiteljska škola u Opatiji partner s belgijskom tvrtkom Barry, jednom od najvećih proizvođača čokolade, a ta tvrtka ...

Pročitaj cijeli članak »

Nesvakidašnji tost

Kada kažemo tost prvo što nam padne na pamet su dvije “fete” kruha, sir i šunka, majoneza i kečap. No, da tostevi ne bi uvijek bili tako “dosadni”, odlučili smo vam donijeti jedan vrlo zanimljiv recept koji će unijeti malo inovacije i razigranosti u vaše tosteve. Dakle, ovaj vrlo jednostavni ...

Pročitaj cijeli članak »

“Ludo tijesto”

Tijesto

“Ludo tijesto” – nazvano iz jednog vrlo zanimljivog razloga – može stajati duže dana, a da se ne pokvari i da bude i dalje upotrebljivo. Ovo tijesto se može koristiti za pripremu kolača ili drugih jela. Postoji nekoliko načina na koja se ovo tijesto može spremati, a mi vam donosimo ...

Pročitaj cijeli članak »

Jesenska juha od buče

Polaganim, ali sigurnim koracima stigla nam je jesen, no zajedno s ovim godišnjim dobom stiglo nam je i novo sezonsko povrće. Za danas smo se odlučili donijeti vam jedan vrlo jednostavan recept čiji je glavni sastojak prava jesenska namirnica – buča. Radi se o bučinoj juhi za koju ćete morati ...

Pročitaj cijeli članak »