Sastojci: 250 g pirea od kestena 200 g smeđeg šećera 200 g čokolade sa 70% kakaa 1 vanilin šećer Priprema: Pire od kestena pomiješajte sa smeđim šećerom i vanilin šećerom U posudu stavite pire od kestena i 2 dl vode, kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kada se smjesa ...
Pročitaj cijeli članak »
Sastojci: 2 kg mandarina 1 kg šećera 2 limuna 1 mahuna vanilije 30 ml ekstrakta zvjezdastog anisa Priprema: Mandarine oprati. Poželjno je da su domaće i da znate da nisu tretirane. Prvo nožićem za guljenje krumpira tanko skinuti kožicu od nekoliko mandarina da dobijete dvije pune velike žlice. Ostale mandarine oguliti i ...
Pročitaj cijeli članak »
Sastojci za 4 osobe: Pileća prsa file 4 kom. cca. 0,60 kg Kesten 0,15 kg Panceta 0,10 kg Divlja riža 0,20 kg Sol, papar po potrebi Maslac 0,05 kg Umak od pečenja 0,10 lit Luk 0,05 kg Peršin list 0,05 kg Vrhnje za kuhanje 0,10 l Priprema: Kestene i luk ...
Pročitaj cijeli članak »
Sastojci: Mrkva, luk, peršin, celer, maslac, pola kg kestena, kokošja kocka, muškatni oraščić, sok jabuke, estragon, sol i papar Priprema: Otopite maslac u loncu, dodajte mrkvu, luk i celer te pirjajte oko sedam min dok ne omekšaju. Zatim dodajte kestene te kuhajte još pet min povremeno miješajući. Sve zakuhajte, umiješajte ...
Pročitaj cijeli članak »
Liburnija Regionalni liburnijski portal
